1. 파인애플 🍍
먹는 법: 껍질을 칼로 자르고 중심 심지를 제거 후 과육만 섭취
알레르기: 브로멜라인 효소에 민감한 사람은 입안이 따가울 수 있음
보관법: 통째로는 실온 보관, 자른 후엔 밀폐해 냉장 (2~3일 이내)보관해야함
2. 코코넛 🥥
먹는 법: 윗부분을 칼로 따서 물 마시고, 껍질을 깨 과육 섭취
알레르기: 코코넛 오일에 민감한 사람은 피부 트러블 주의
보관법: 통째로는 서늘한 곳, 자르면 냉장 보관 (과육은 2일 내 섭취)
3. 패션후르츠 🟣
먹는 법: 반 자른 후 숟가락으로 씨와 과육 함께 떠먹기
알러지: 씨앗이 많아 위장 약한 사람은 과다 섭취 주의
보관법: 실온에서 후숙 후 냉장, 잘 익으면 향이 강해짐
4. 리치 🍒
먹는 법: 껍질을 손으로 벗긴 뒤 씨 제거 후 과육 섭취
알러지: 과다 섭취 시 저혈당 유발 가능 (특히 공복 시)
보관법: 껍질째 냉장 보관 (3일 이내), 껍질 벗기면 바로 섭취
5. 레몬 🍋
먹는 법: 생으로 즙내어 드레싱·음료로 활용
알러지: 감귤류 알러지 있는 사람은 피부 접촉 주의
보관법: 냉장 보관, 자른 레몬은 밀폐 후 2일 내 사용
6. 잭프루트 🟡
먹는 법: 껍질을 칼로 크게 자르고 끈적한 수액 주의, 과육만 섭취
알러지: 라텍스 알러지 있는 사람은 접촉 피해야 함
보관법: 자른 후 냉장 보관, 2~3일 내 섭취 권장
7. 스위티 자몽 🍈
먹는 법: 껍질 제거 후 알맹이만 발라 먹거나 즙 내어 마시기
알러지: 자몽류는 일부 약물(고지혈증 약 등)과 상호작용 주의
보관법: 실온 보관 가능, 장기 보관 시 냉장
8. 라임 🟢
먹는 법: 생으로 썰어 음료나 요리에 넣기, 즙 활용
알러지: 피부에 묻은 후 햇빛 노출 시 광과민 반응 주의
보관법: 냉장 보관, 자르면 밀폐 보관 후 2~3일 이내 사용
9. 그린 오렌지 🍊
먹는 법: 껍질을 벗겨 조각 또는 착즙해 마시기
베트남 곳곳에서 착즙으로 판매하고있다
🍊 컬러 오렌지쥬스보다 베트남에서는 더 맛있다.
꼭 먹어야 할 과일중 하나다.
알러지: 감귤류에 민감한 경우 섭취량 주의
보관법: 실온 보관, 더운 날씨에는 냉장 보관 권장
10. 스타프루트 ⭐
먹는 법: 껍질째 먹어도 되며, 별 모양으로 썰어 그대로 섭취
알러지: 신장 질환자에게 독성 성분 위험 → 섭취 피해야 함
보관법: 실온 또는 냉장 보관 가능, 자르면 하루 내 섭취
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